Quy trình công nghệ sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men cải tiến

Quy trình công nghệ sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men cải tiến

757 lượt xem
Liên hệ: Sàn giao dịch công nghệ TP.HCM
Địa chỉ: 79 Trương Định, P. Bến Thành , Q.1, TP.HCM
Điện thoại: 38 250 602
Email: sangiaodichcongnghe@cesti.gov.vn
Tên đơn vị: Trung tâm Thông tin và Thống kê KH &CN TP.HCM
-Chọn lọc được giống men có chất lượng tốt, giúp giảm chi phí và thời gian sản xuất.
-Quy trình sản xuất chỉ còn 0,5-1 tháng so với lên men bình thường là 4-6 tháng.
-Chất lượng và hương vị sản phẩm đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng.
-Tận dụng bã sau sản xuất để tạo chế phẩm sinh học

TÌM KIẾM ĐỐI TÁC