Với hệ thống điều khiển cáp treo bán tự động, lao động nữ cũng nhẹ nhàng điều khiển và vận hành nông trại đang triển khai hệ thống khí canh trụ đứng Ero – CAP.
Ngày 23/8/2022, Trung tâm Thông tin và Thống kê Khoa học và Công nghệ (CESTI, thuộc Sở Khoa học và Công nghệ TP.HCM) phối hợp với Công ty Cổ phần Nông nghiệp Công nghệ cao Thanh Bình tổ chức hội thảo giới thiệu “Hệ thống khí canh trụ đứng Ero – CAP”. (Xem video hội thảo tại đây).
Báo cáo tại hội thảo, Th.S Phạm Thành Lộc (Giám đốc Công ty Thanh Bình) cho biết, Ero – CAP là dây chuyền công nghệ khí canh trụ đứng được dùng để trồng rau ăn lá và dược thảo ngắn ngày, với thiết kế vận hành trên cơ sở công nghệ khí canh, bố trí theo trụ đứng. Hệ thống hướng đến quy mô sản xuất công nghiệp, cần diện tích từ 1.000m2 trở lên, phù hợp tổ chức sản xuất rau, cây dược liệu ở khu vực ven đô hoặc ngoại thành (gần thị trường tiêu thụ). Điểm đặc biệt ở Ero – CAP là sử dụng cáp treo để dịch chuyển các trụ trồng rau sang các khu vực được phân chia theo mục đích sử dụng khác nhau, tạo điều kiện dễ dàng trong chăm sóc, thu hoạch. Ero – CAP còn được thiết kế theo module linh hoạt, lắp đặt đơn giản, có thể phục vụ sản xuất nhỏ theo mô hình đầu tư từng phần, sau đó dần dần mở rộng quy mô.
Th.S Phạm Thành Lộc giới thiệu hệ thống khí canh trụ đứng Ero – CAP
Với chiều cao trụ đứng lên đến 3,5m, Ero – CAP là hệ thống khí canh đạt hiệu quả canh tác tốt, giúp tiết kiệm diện tích đất canh tác, hạn chế sâu bệnh trong đất, năng suất cây trồng cao, thời gian thu hoạch ngắn từ 15 – 20 ngày, không cần dùng thuốc bảo vệ thực vật. Khi sử dụng Ero – CAP lại không tốn nhiều công chăm sóc cây trồng do không cần làm đất, chỉ thao tác thay thế các túi phân dinh dưỡng. Mặt khác, với hệ thống điều khiển cáp treo bán tự động, lao động nữ cũng nhẹ nhàng điều khiển và vận hành nông trại đang triển khai Ero – CAP.
Hệ thống khí canh Ero - CAP hoạt động với nguyên lý: cây được cố định trong không khí trên các trụ đứng, chất dinh dưỡng và nước được phun trực tiếp vào rễ dưới dạng sương hoàn toàn tự động giúp cây hấp thu tối đa chất dinh dưỡng. Sự tiếp xúc liên tục của rễ với không khí cho phép cây trồng phát triển với tốc độ nhanh gấp 2-3 lần so với trồng đất và thủy canh truyền thống. Dung dịch dinh dưỡng phun nhỏ giọt từ đỉnh tháp, rải đều liên tục trong các tháp trụ, giúp môi trường trong trụ trở nên giàu oxy, không khí ẩm và nhiệt độ mát hơn môi trường bên ngoài khoảng 2-3oC, rất tốt cho cây phát triển.
Hệ thống khí canh trụ đứng thường giúp cây phát triển nhanh hơn, năng suất cao hơn gấp 2 đến 3 lần so với trồng đất và thủy canh truyền thống. Điều này là do nồng độ oxy tăng lên trong dung dịch dinh dưỡng và các yếu tố môi trường được kiểm soát cẩn thận. Bằng cách tăng mức oxy của cây, có thể sẽ kích thích sự phát triển của rễ và tăng cường khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng. Hệ thống khí canh trụ đứng lại cung cấp một dung dịch giàu dinh dưỡng hơn đến vùng rễ, các cây có thể được trồng gần nhau hơn mà không phải cạnh tranh về không gian rễ. Trong mô hình khí canh trụ đứng, nước ngay lập tức đến rễ cây, ít bị mất đi do bay hơi. Dung dịch dinh dưỡng cũng được tuần hoàn nhiều lần trước khi bị loại bỏ, nâng cao hiệu quả sử dụng.
Tùy theo nhu cầu của nơi tiếp nhận công nghệ, Công ty Cổ phần Nông nghiệp Công nghệ cao Thanh Bình còn nhận cung cấp và hướng dẫn quy trình canh tác, trong đó có nhiều loại cây chuyên dụng và dược thảo. Riêng đối với các loại cây tinh dầu, gia vị, các loại quả mọng, phương pháp khí canh Ero – CAP đã tạo ra sản phẩm nông sản có mùi vị đặc trưng, bảo đảm chất lượng tốt nhất. Cho đến nay, Thanh Bình đã chuyển giao nhiều hệ thống khí canh Ero – CAP có quy mô từ 1.000m2 trở lên ở nhiều tỉnh thành. Ngoài mục đích cung ứng nguồn rau, Thanh Bình còn hướng dẫn một số cơ sở sản xuất ứng dụng hệ thống khí canh Ero – CAP triển khai mô hình kinh doanh điểm du lịch phục vụ khách tham quan, hoặc phối hợp với các trường học tổ chức những buổi ngoại khóa về chủ đề nông nghiệp công nghệ cao để tạo điều kiện cho học sinh, sinh viên tiếp xúc với thực tế đổi mới sáng tạo trong nông nghiệp hiện đại.
Hoàng Kim (CESTI)