Hàng trăm lượt khách đến tham quan, tìm hiểu công nghệ, kết nối tư vấn và tham dự các hoạt động trực tiếp tại Techmart. Điều này đánh dấu sự sôi động trở lại của các hoạt động hỗ trợ chuyển giao công nghệ, thúc đẩy ứng dụng công nghệ trong thời kỳ bình thường mới.
Techmart Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch 2022 được tổ chức nhằm thúc đẩy chuyển giao công nghệ, hỗ trợ đưa sản phẩm từ các viện nghiên cứu, trường đại học, doanh nghiệp công nghệ ra thị trường, phục vụ nhu cầu ứng dụng công nghệ và đổi mới sáng tạo trong hoạt động sản xuất - kinh doanh của doanh nghiệp.
Sau hai ngày diễn ra, Techmart do Trung tâm Thông tin và Thống kê Khoa học và Công nghệ (CESTI) tổ chức bằng hình thức trực tiếp kết hợp trực tuyến đã hoàn thành toàn bộ nội dung, chương trình và đạt được nhiều kết quả tích cực.
Techmart đã trưng bày, giới thiệu gần 200 CN&TB tại 54 gian hàng trực tiếp (tại 79 Trương Định, phường Bến Thành, quận 1) và 87 gian hàng trực tuyến tại nền tảng triển lãm techmart trực tuyến.
Theo đó, triển lãm trực tiếp thu hút hàng trăm lượt khách từ các Sở ban ngành, doanh nghiệp và báo đài tham quan các gian hàng và tham dự 13 hội thảo. Triển lãm trực tuyến thu hút hàng ngàn lượt truy cập tham quan gian hàng và tham dự hội thảo.
Các gian hàng Techmart "tấp nập" ngay từ ngày khai mạc
Ngoài ra, nền tảng trực tuyến và lễ khai mạc sự kiện còn có sự tham gia của các lãnh đạo, các đại diện Sở Khoa học và Công nghệ Gia Lai, Quảng Trị, Quảng Nam, Trung tâm Ứng dụng và chuyển giao công nghệ Phú Yên, Trung tâm Ứng dụng khoa học và công nghệ tỉnh Bắc Giang,...
Thông qua hoạt động khảo sát, ban tổ chức thu thập được hơn 1.000 yêu cầu công nghệ của doanh nghiệp, khu tư vấn chuyên gia đã kết nối và tư vấn cho hơn 100 yêu cầu của các doanh nghiệp ngay tại sự kiện.
Đặc biệt, ngay trong ngày đầu diễn ra sự kiện, hai bên doanh nghiệp cung – cầu đã được kết nối gặp gỡ trực tiếp và tư vấn, đặt hàng công nghệ thành công. Cụ thể, Công ty TNHH Thiết bị thực phẩm Pháp Việt (bên cung) và một doanh nghiệp nước ngoài (bên cầu) sẽ thực hiện hợp đồng giao dịch mua bán máy móc, thiết bị dùng để hấp hải sản (ghẹ) vào tháng 6/2022.
Bên cạnh đó, nhiều sản phẩm, giải pháp, công nghệ, thiết bị tại Techmart thu hút khách tham quan, hứa hẹn các giao dịch mua bán thành công sau Techmart. Cụ thể như các thiết bị sấy, chế biến nông sản, thực phẩm; thiết bị, giải pháp nông nghiệp thông minh (máy bay nông nghiệp của Công ty CP Công nghệ thông minh MISMART, giải pháp, thiết bị IoT cho nhà nuôi yến của Công ty CloudFERMI, giải pháp hạ tầng thu thập dữ liệu Pyriot M2C - Công ty TNHH Pyroject,…); giải pháp tiệt trùng và bảo quản rau củ quả bằng công nghệ pasma (Công ty TNHH Công nghệ Năng lượng và Môi trường Ces Plasma);…
Khu vực tư vấn với 8 chuyên gia thường trực, trực tiếp tư vấn, giải đáp cho hàng trăm yêu cầu cũng góp phần vào sự thành công của Techmart lần này. Một số nội dung tư vấn đáng chú ý như công nghệ bảo quản cam; mô hình bảo quản nông sản tại Đà Lạt; ý tưởng khởi nghiệp trong lĩnh vực bảo quản trái cây ở khu vực miền Bắc; giải pháp bảo quản chuối trong 60 ngày; phương án sấy, kho lạnh bảo quản ớt;…
Khu vực tư vấn chuyên gia sôi động với hàng trăm lượt kết nối tư vấn ngay tại sự kiện
Với nội dung yêu cầu về công nghệ bảo quản cam, chuyên gia tư vấn có thể áp dụng các công nghệ sẵn có hoặc dùng màng sáp để bảo quản cam. Hiện Phân viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch đã nghiên cứu thành công phương pháp bảo quản các loại quả có múi, trong đó có thể áp dụng ngay trên quả cam.
Với yêu cầu tư vấn về mô hình bảo quản nông sản tại Đà Lạt, doanh nghiệp mong muốn bảo quản các loại rau củ như khoai tây, bông cải, hành tây,… Chuyên gia cho biết, hiện chưa có hóa chất diệt nấm cho phép dùng trong các loại rau củ. Phương pháp có thể áp dụng là bảo quản bằng màng sáp (đã được thử nghiệm thành công trên các loại quả có múi). Tuy nhiên, cần có các thiết kế, thử nghiệm chi tiết đối với từng loại rau củ khác nhau.
Về nội dung tư vấn bảo quản chuối, doanh nghiệp cho biết phương pháp hiện tại tối đa chỉ đạt 35 ngày, mong muốn bảo quản lên 60 ngày để phục vụ xuất khẩu sản phẩm sang châu Âu. Theo chuyên gia, sau quá trình thu hoạch, quả chuối sẽ gặp tình trạng bị nấm bên trong. Do đó, cần phối hợp với chuyên gia nước ngoài để thử nghiệm các hóa chất bảo quản, xử lý nấm. Bên cạnh đó, cần lưu ý các vấn đề về độ chín của chuối, hóa chất bảo quản sau thu hoạch,…
Về ý tưởng khởi nghiệp trong lĩnh vực bảo quản trái cây ở miền Bắc, chuyên gia tư vấn nên bảo quản lạnh để giữ được lâu. Hiện nay cũng có thể sử dụng phương pháp vật lý và sinh học. Tuy nhiên, cần xác định chính xác loại quả muốn áp dụng công nghệ bảo quản. Bên cạnh đó cần nghiên cứu thêm các chế phẩm bảo quản hoa quả; tham khảo thêm các công nghệ nước ngoài để xác định thị trường,…
Bên cạnh việc kết nối tư vấn chuyên gia, Sàn Giao dịch công nghệ TP.HCM còn kết nối và tư vấn, giới thiệu nhiều sản phẩm, thiết bị, giải pháp công nghệ sẵn sàng chuyển giao phục vụ phát triển nông nghiệp sạch, nông nghiệp thông minh, bảo quản, chế biến nông sản,… Những yêu cầu về tư vấn công nghệ, chuyển giao công nghệ sẽ tiếp tục được kết nối giải đáp sau Techmart.
13 chuyên đề hội thảo Techmart đều được phát live stream trực tiếp
Tại Techmart cũng đã diễn ra 13 chuyên đề hội thảo, thu hút khách tham dự trực tiếp, góp phần làm nên không khí sôi động của sự kiện. Đặc biệt, các hội thảo đều được phát livestream trực tiếp, không chỉ tạo thuận lợi cho khách tham dự mà còn mang lại hiệu quả lan tỏa cao hơn. Với hình thức này, khách mời cũng có thể xem lại bất kỳ hội thảo nào đã diễn ra mà mình quan tâm.
Trong đó, các chuyên đề hội thảo được trình bày bởi các chuyên gia, nhà nghiên cứu đến từ các viện nghiên cứu, trường đại học đã cung cấp nhiều thông tin hữu ích về các xu hướng nghiên cứu mới, tình hình thị trường, xu thế phát triển và ứng dụng công nghệ, các kỹ thuật/công nghệ sản xuất trong lĩnh vực nông nghiệp, sau thu hoạch. Điển hình như các hội thảo: Xu hướng nghiên cứu và ứng dụng kỹ thuật sản xuất các loại bột trái cây/bột rau củ (trái ổi, cà chua, dưa lưới...) giàu chất xơ có giá trị dinh dưỡng cao phục vụ sức khỏe con người; Công nghệ tách chiết tinh dầu sử dụng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước và sản xuất một số loại bột tinh dầu sử dụng kỹ thuật sấy phun; Mô hình trồng ứng dụng công nghệ cao và chọn tạo giống dưa lưới F1, giống cà chua bi thích ghi trồng trong nhà màng vùng Nam Bộ; Ứng dụng công nghệ lên men tận dụng các phụ phẩm từ mít, thanh long trong quá trình sản xuất và chế biến trái cây để tạo ra các nguồn nguyên liệu như mứt, tinh bột;…
Techmart Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch 2022 với các kết quả đạt được đã đánh dấu sự khởi sắc trở lại của các hoạt động nghiên cứu, ứng dụng công nghệ trong thời kỳ bình thường mới. Đồng thời chứng minh vai trò hỗ trợ kết nối, thúc đẩy chuyển giao công nghệ, phục vụ cộng đồng, phục vụ phát triển thị trường công nghệ.
Techmart trực tuyến sẽ tiếp tục diễn ra đến hết tháng 11/2022. Các doanh nghiệp, đơn vị quan tâm có thể tham gia gian hàng bất kỳ lúc nào tại đây.
Lam Vân (CESTI)