
Mô tả
Tiêu sọ (tiêu trắng), luôn có giá bán cao hơn nhiều so với tiêu đen. Vì thế, nhiều doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh từ lâu đã chú trọng chế biến ra loại tiêu này. Tuy nhiên, cách chế biến tiêu sọ theo kiểu truyền thống thường gây ô nhiễm môi trường, tiêu tốn nhiều sức lực, nhân công và cần 1 lượng nước lớn, hiệu quả kinh tế không cao. Do đó, việc ứng dụng những công nghệ, thiết bị mới trong quá trình chế biến tiêu sọ sẽ góp phần rút ngắn thời gian sản xuất, tiết kiệm nhân lực từ đó nâng cao năng suất sản xuất của doanh nghiệp.
Yêu cầu kỹ thuật
- Tỷ lệ thu hồi và chất lượng tiêu sọ làm bằng máy cao hơn chà thủ công, năng suất đạt từ 80%.
- Tiêu sọ sau khi thu hồi có mùi thơm, không còn mùi hôi và chua;
- Ít tốn nước, tiết kiệm điện và rút ngắn thời gian chế biến.
- Chi phí đầu tư vào sản xuất thấp.
Hình thức hợp tác
- Chuyển giao thiết bị chà tiêu sọ tự động.