DANH MỤC
CHUYÊN GIA KHÁC
Nguyễn Hải An
Trung tâm Công Nghệ Sinh Học TP. Hồ Chí Minh
Lê Quang Luân
Trung tâm Công Nghệ Sinh Học TP. Hồ Chí Minh
Trương Quang Vinh
Trường Đại học Bách Khoa, Đại học Quốc gia TP.HCM
Lê Trung Phong
Phân hiệu trường đại học Thủy lợi tại Thành phố Hồ Chí Minh
Tiền Tiến Nam
Trường Đại học Công Thương TP.HCM
Lê Thị Hồng Thúy
Trường Đại học Công Thương TP. Hồ Chí Minh
Đặng Xuân Cường
Trường Đại học Công Thương Thành phố Hồ Chí Minh
Nguyễn Thị Thủy
Trường Đại học Quốc tế - Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
Thạc sĩ Phan Văn Dân
Nghiên cứu viên
Viện Sinh học Nhiệt đới
| ĐT | 0912915952 |
| phandan15@gmail.com | |
| Địa chỉ | 9/621 Xa lộ Hà Nội, Phường Linh Trung, Quận Thủ Đức, Tp.HCM |
| Họ và tên | Phan Văn Dân |
| Học hàm / Học vị | Thạc sĩ |
| Cơ quan công tác | Viện Sinh học Nhiệt đới |
| Chức vụ | Nghiên cứu viên |
| Điện thoại | 0912915952 |
| phandan15@gmail.com | |
| Địa chỉ | 9/621 Xa lộ Hà Nội, Phường Linh Trung, Quận Thủ Đức, Tp.HCM |
Lĩnh vực nghiên cứu trọng tâm
Công nghệ sinh học, Công nghệ thực phẩm
Chưa có thông tin.
Kết quả nghiên cứu
Ứng dụng enzyme trong thủy phân nguyên chứa liệu tinh bột: xây dựng quy trình kết hợp vi sinh vật, enzyme để thủy phân nguyên liệu tinh bột thu sản phẩm mục tiêu (các đường đơn, đường kép, oligo). So sánh khi kết hợp với phương pháp hóa học.
Chưa có thông tin.
Chưa có thông tin.