Lĩnh vực cung ứng
Nhà cung ứng khác
Hiệp Hội Doanh Nghiệp Cơ Khí - Điện TP.HCM (HAMEE)
198 Võ Thị Sáu, Phường Xuân Hòa, TP. Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Naroma
354 Tân Sơn Nhì, Phường Tân Sơn Nhì, TP.HCM
Công ty TNHH ADEC Sol
26 Trần Quang Quá, Phường Phú Thạnh, TP.HCM
Công ty Cổ phần Hội chợ Triển lãm và Quảng cáo Việt Nam (VIETFAIR)
Tầng 3, số 07 P.Trần Phú, Phường Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội
Ngân hàng TMCP Nam Á - Chi nhánh Bắc Sài Gòn
173 Lê Trọng Tấn, Phường Tân Sơn Nhì, TP HCM
Công ty Cổ phần Giải pháp Thanh toán Việt Nam (VNPAY)
Tầng 8, số 22, phố Láng Hạ, phường Láng, Thành phố Hà Nội, Việt Nam
Trung tâm Tài chính Quốc tế Việt Nam tại TP.HCM (VIFC)
Số 8 Nguyễn Huệ, Phường Sài Gòn, TPHCM
Hội Tin học TP.HCM (HCA)
224 Điện Biên Phủ, P. Xuân Hòa, TP. Hồ Chí Minh
Khoa Công nghệ Hóa Thực phẩm - Trường Đại học Nông Lâm
| Địa chỉ | Khu phố 6, phường Linh Trung, thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh |
| Điện thoại | 028 3896 0871 |
| kcnhhtp@hcmuaf.edu.vn | |
| Website | www.ceft.hcmuaf.edu.vn |
| Đại diện | PGS.TS Mai Huỳnh Cang |
| Tên đơn vị | Khoa Công nghệ Hóa Thực phẩm - Trường Đại học Nông Lâm |
| Địa chỉ | Khu phố 6, phường Linh Trung, thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh |
| Điện thoại | 028 3896 0871 |
| Email chính | kcnhhtp@hcmuaf.edu.vn |
| Website | www.ceft.hcmuaf.edu.vn |
| Người đại diện pháp luật | PGS.TS Mai Huỳnh Cang |
Lĩnh vực hoạt động chính
Hóa học
Công nghệ thực phẩm
Công nghệ thực phẩm
Chức năng nhiệm vụ / Giá trị cốt lõi
Khoa Công nghệ Hóa học và Thực phẩm được hình thành trên cơ sở hợp nhất Khoa Công nghệ Thực phẩm (thành lập năm 1996) và Bộ môn Công nghệ Hóa học (thành lập năm 2004), hoạt động trong lĩnh vực nghiên cứu Bảo quản Chế biến Nông sản Thực phẩm, Bảo quản Chế biến Nông sản và Vi sinh Thực phẩm, Bảo quản Chế biến Nông sản Thực phẩm và Dinh dưỡng người. Hiện tại, Khoa có 50 cán bộ viên chức, trong đó lực lượng giảng dạy chuyên ngành bao gồm 05 Phó Giáo sư, 08 Tiến sĩ, 10 Nghiên cứu sinh, 19 Thạc sĩ với khoảng 90% được đào tạo ở các nước tiên tiến.
Dịch vụ khoa học và công nghệ
Tư vấn lựa chọn công nghệ và nhà cung ứng
Sản phẩm công nghệ / Kết quả nghiên cứu
Các đề tài nghiên cứu khoa học tiêu biểu:
- Nghiên cứu ổn định hệ nhũ dầu cám gạo trong nước sử dụng tinh bột gạo biến tính bằng α-amylase
- Nghiên cứu thanh hạt ăn liền bổ sung hạt chanh dây
- Ảnh hưởng của loại và nồng độ aginate lên đặc tính vi học tinh dầu chanh bằng phương pháp nhỏ giọt kim tiêm
- Nghiên cứu phát triển sản phẩm bột vi bọc tinh dầu sả chanh ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long
- Ảnh hưởng của điều kiện ngâm và ủ đến hàm lượng y-aminobutyric acid và polyphenol trong hạt đậu xanh nảy mầm
- Đảng sâm Condonopsis javanica (Blume) Hook,F.& Thomson: đặc điểm sinh học, giá trị dược liệu và một số nghiên cứu về chiết xuất hoạt chất
Chưa có thông tin.