Phương pháp chiết xuất cao hỗ trợ điều trị đái tháo đường type 2 và thừa cân béo phì từ cây Dương đầu

Những năm gần đây, nhiều nhà khoa học trên thế giới và Việt Nam đã quan tâm tìm hiểu về dịch chiết cây Dương đầu nhằm xác thực khả năng chống lại bệnh đái tháo đường bằng bằng chứng khoa học. Cũng với mục tiêu đó, nhóm tác giả tiến hành nghiên cứu quy trình chiết xuất cao từ rễ hoặc lá cây Dương đầu trong phòng thí nghiệm để sản xuất dịch chiết ethanol và cao chiết tổng với mục đích hướng đến sản xuất các sản phẩm hỗ trợ sức khỏe con người.  
Thành phần hóa học của cao chiết gồm: nhóm hợp chất phenolic như OI16, OI18, OI2, OI5, MH13 và MH2; nhóm hợp chất triterpenoid glycosit như OI3, OI15 và OI7; nhóm hợp chất tropolon như MH1; nhóm dẫn xuất 1,2,3,4-tetrahydronaphthalen như OI1, MH7 và MH8; nhóm hợp chất béo có mang liên kết ba như OLAX5, OLAX4 và OLAX2. Sản phẩm cao chiết có thể ở dạng không phân cực hoặc phân cực được bảo quản trong lọ thủy tinh tối màu ở nhiệt độ khoảng từ 5 đến 10oC, được sử dụng làm nguyên liệu cho bào chế thuốc hoặc thực phẩm chức năng có khả năng điều trị hoặc hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường type 2, thừa cân béo phì, giảm các chỉ số mỡ máu ở động vật béo phì, giảm lượng mỡ tích trữ trong gan và cơ thể, cải thiện hành vi và khả năng vận động với động vật thừa cân béo phì, kiểm soát tốt chỉ số đường huyết và các chỉ số chất béo (TG, TC, LDL, HDL)… Cấu trúc những hợp chất này được nhóm nghiên cứu xác định bằng các phương pháp phổ cộng hưởng từ hạt nhân kết hợp phổ khối lượng phân giải cao, phổ tán xạ tia X và phổ lưỡng sắc tròn.
Được biết, sau Hội thảo, CESTI tiếp tục hỗ trợ kết nối, chuyển giao quy trình sản xuất cao chiết từ cây Dương đầu hỗ trợ điều trị đái tháo đường type 2 và thừa cân béo phì cho đơn vị, tổ chức, cá nhân có nhu cầu.