Công nghệ

Nguyên lý vận hành: Công nghệ sử dụng quá trình phân hủy sinh học (Composting) có kiểm soát thông qua hệ vi sinh vật hiếu khí phân giải hữu cơ mạnh mẽ (như Bacillus sp., Trichoderma, Actinomyces). Quá trình này giúp chuyển hóa các chất hữu cơ phức tạp (Cellulose, Lignin) trong vỏ trái cây thành mùn và các chất dinh dưỡng dễ tiêu cho cây trồng, đồng thời tiêu diệt các mầm bệnh thông qua nhiệt tự phát.
Sơ đồ quy trình công nghệ:
- Thu gom & Phân loại: Phụ phẩm (vỏ xoài, mít, sầu riêng...) được thu gom ngay sau quá trình chế biến.
- Xử lý kích thước: Băm nhỏ hoặc nghiền để tăng diện tích tiếp xúc cho vi sinh vật.
- Điều chỉnh độ ẩm & Phối trộn: Phối trộn phụ phẩm với các nguồn phụ gia, chất thải chăn nuôi (mùn cưa, cám, phân bò, heo, gà...) để đạt tỷ lệ C/N tối ưu và độ ẩm khoảng 50% - 60%.
- Cấy chế phẩm vi sinh: Bổ sung tập đoàn vi sinh vật phân giải cellulose và khử mùi.
- Ủ nhiệt (Composting): Quá trình ủ đống có đảo trộn định kỳ để cung cấp oxy (hiếu khí). Nhiệt độ khối ủ duy trì ở 55°C - 80°C giúp diệt khuẩn, trứng ấu trùng, mầm bệnh và hạt cỏ dại.
- Sàng lọc & Đóng gói: Phân bón sau khi chín được sàng lọc để đạt độ đồng nhất và đóng gói thành phẩm.
 

- Hàm lượng hữu cơ: Đạt từ 20% - 45%.
- Tỷ lệ C/N: Tối ưu trong khoảng 12:1 đến 20:1.
- Thời gian ủ chín: Từ 20 – 45 ngày (tùy quy mô và công nghệ đảo trộn).
 

- Giảm phát thải môi trường: Cắt giảm lượng rác thải hữu cơ xả ra môi trường, giảm thiểu khí nhà kính và nước rỉ rác.
- Giá trị gia tăng: Biến "chi phí xử lý rác" thành "thu nhập từ sản phẩm phân bón", giúp giảm giá thành sản xuất chung của nhà máy.
- Kinh tế tuần hoàn: Tạo ra chu trình khép kín: Trái cây  Chế biến  Phụ phẩm  Phân bón  Đất trồng  Trái cây.
- Độ bền vững: Sản phẩm phân bón hữu cơ giúp cải tạo độ phì nhiêu của đất, phù hợp với xu hướng canh tác nông nghiệp sạch, VietGAP và GlobalGAP
 

Doanh nghiệp kinh doanh sản xuất sản phẩm nông sản, hợp tác xã, hộ kinh doanh

- Thời gian hoàn vốn dự kiến: 1 năm
- Khả năng giảm chi phí vận hành/nguyên liệu: tận dụng triệt để nguyên liệu thải từ sản xuất và chế biến trái cây.
- Tác động môi trường (Giảm phát thải, tiết kiệm năng lượng...): Giảm phát thải, giảm ô nhiễm môi trường, tạo dòng sản phẩm tuần hoàn, khép kín.
 

- Chi phí đào tạo, hướng dẫn kỹ thuật: Miễn phí
- Chi phí bảo trì, bảo hành sau chuyển giao: Miễn phí (12 tháng) 
- Chi phí vận chuyển, lắp đặt: thỏa thuận
 

- Hỗ trợ kỹ thuật công nghệ toàn bộ vòng đời sản phẩm
- Miễn phí đào tạo-chuyển giao quy trình sản xuất
- Bảo hành 12 tháng đối với thiết bị sản xuất.